じゃがいものパイユ。

「文化」っつのも可笑しいか、裸エプロン（独り言）。

さて、じゃがいものパイユ、御存知でしょうか？
「ワンピース」という漫画に出てくる、
イカシた眉毛を保持するコックさん（名前で言うならばサンジ氏）が作ってた料理なんですけど、
なんかスゲーうまそうで、
なんかスゲー好きそうな料理なので、
検索かけてみたら、ああ、矢張り世の中には作ってらっしゃる人がいる。
（しかもワンピースを見て、という同じ動機）
じゃがいもだけで出来るらしい、よし、じゃあ寝る前に作ってみようかな！
（寝る前に！？＜通常の生活を送ってらっしゃる方専用ツッコミ）
自分の創作意欲は、真夜中にのみ発動します。

まず、じゃがいもを千切りにするらしいです。
面倒くさいので、スライサーカモン！！
シャーっシャーっシャーっ。
見る見る出来ていくじゃがいもの千切り。
じゃがいもの千切りっていうか、もう此れ、
じゃがいも素麺とかみたいなんですけど。
あ、此れ凄かったから写真撮っておけば良かった。
（しかし、何かに没頭している時の自分はガチモードなのでそんな寄り道は出来ない）
其のじゃがいも素麺をザルで水切って、
バターを落とした熱したフライパンに、ライドオーン！！（ライドオン？）
炒める、焼く、形を整える。
本当に詳しい作り方が載っているサイトがないので、
「こんなもんだろー」的に進む真夜中のクッキング。
まあ、いい。材料的にどう間違っても食えないものにはならない筈だ。
城島茂も「愛さえあればオールオッケー！」みたいな事を「愛のエプロン」とかいう番組で言っていたような気がするし。
青木さやか程には酷くならない筈だ（たまたま見ていた記憶の芸能人を挙げてみる）。
しかし、じゃがいもの量が多すぎたのか、
フライパン一杯一杯に広がるじゃがいも素麺。
じゃがいも素麺一杯、夢一杯。
でもまあ、負けずに形を整える。苦労しながらひっくり返す。
只管弱火、只管弱火。
うわ、この料理、せっかちな江戸っ子（＝自分）に向いてない！
強火大好きな自分には辛い！
きっと中国人にも辛い料理のような気がする。
で、弱火でジュージューやるのですが、
本当に時間かかる。
どんくらいかっていうと、時間を持て囃した自分はフライパンを火にかけたまま、
この日記書いてます。
ああ、たまにひっくり返しに行ってるから大丈夫。

で、現在、終盤に近付いている気がするのですが、
どうみてもハッシュポテトになってます。
ええー！ええー！じゃがいものパイユ違うじゃん！
ハッシュポテトだよ！！冷凍食品でもあるアレだよ！！
矢張りじゃがいもの量が多すぎたのだろうか・・・。
（いい気になって2個もスライサーにかけました）
でも、まずくはなさそうだ。むしろ美味そう。
まだまだジュージューは続いているんですが、
この料理、ゴールが解り難い。
何処で「できたー！（ビストロSMAP風に）」ってすればいいのかわからねえ。
「ん？もう少し焼いた方がいい？胸焦がれた方がいい？」
とか躊躇してしまいます。
しかし、5時半迄には寝ないと死んでしまいそうなので、
そろそろ蹴りをつけてこようと思います。